Goji secco bio

125g
Agofrutta
Descrizione

Nella tradizione cinese, la bacca di goji simboleggia la longevità della vita. Queste piccole bacche di colore rosso-arancio sono ottenute da una pianta della famiglia della belladonna che cresce naturalmente in molte regioni asiatiche e mediterranee. Le bacche fresche raccolte manualmente vengono spesso essiccate al sole per diversi giorni. La qualità più spiccata delle bacche di goji è l’elevata presenza di antiossidanti che rendono questo frutto un toccasana per tutto l’organismo, perché previene l’invecchiamento. Il contenuto di polisaccaridi permette di mantenere sempre alte le difese immunitarie, soprattutto nel periodo invernale quando ce n’è più bisogno. Le bacche di goji inoltre contengono considerevoli quantità di Vitamina A e C, tutte le vitamine del gruppo B e fino a 18 aminoacidi essenziali. Sono inoltre un’ottima fonte di minerali, in particolare calcio e ferro.

Consigli per l’utilizzo e la conservazione

Le bacche secche possono essere consumate da sole. Immergendole in acqua tiepida per 5-10 minuti divengono morbide e carnose. I frutti secchi possono essere usati in modo molto simile all’ uvetta, nelle torte, nelle crostate, nel pane, nei muffin, ecc. Si possono aggiungere nel tè al limone e in diversi tipi di zuppe.

I goji secchi si possono conservare bene fino a un anno. Le bacche fresche si possono conservare per qualche giorno in frigorifero.

Informazioni generali
Denominazione di vendita

Bacche di goji essicate biologiche

Ingredienti

Bacche di goji, anidride solforosa

Allergeni

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo

Origine

Cina

Confezionamento

Sacchetto di carta

Formato

125g

Produttore

Agofrutta

3,47

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