Datteri Medjoul bio

500g
Agofrutta
Descrizione

I datteri sono un frutto carnoso, dolce e molto gustoso, ricco di proprietà benefiche proveniente dalla palma da dattero, una pianta tipica dell’Africa settentrionale e dell0Asia sud occidentale. l dattero fresco, prima di essere consumato, viene generalmente fatto essiccare al sole, in tal modo l’aumento della concentrazione di zuccheri permette una migliore conservazione, oltre a conferirgli più gusto e dolcezza. I datteri freschi sono un frutto contenente un’elevata quantità di zuccheri, circa 30g di zuccheri per 100g di prodotto, e apportano circa 130 calorie. Questi valori, per il prodotto essicato, si raddoppiano circa. I datteri contengono invece bassi quantitativi di proteine e grassi. I datteri sono un’ottima fonte di potassio e una buona fonte di fosforo e di altri sali minerali e possono essere quindi considerati un ottimo re-mineralizzante naturale. Solitamente si mangiano secchi; in realtà, però, per approfittare di tutte le loro proprietà andrebbero consumati freschi. I datteri freschi, infatti, sono più ricchi di sali minerali e vitamine e contengono circa la metà delle calorie rispetto a quelli secchi. Grazie al loro potere energico sono molti utili in caso di carenze, affaticamento e debilitazione fisica. In virtù del loro potere calorico e dell’elevato contenuto di zuccheri, il dattero è un frutto assolutamente sano, ma evidentemente non adatto a delle scorpacciate!

Consigli per l’utilizzo e la conservazione

Il momento migliore per mangiare datteri è certamente al mattino, a colazione, soprattutto se ci aspetta una giornata che richiede tanta energia. I datteri possono essere l’ingrediente esotico di un’insalata agrodolce o essere utilizzati per la preparazione di dolci e dessert. Dal dattero viene ricavata anche una bevanda alcolica tradizionale del Medio Oriente, molto diffusa in Libano, l’arrak (o anche araq o arrack). Si tratta di una bevanda alcolica, tipo acquavite, nota da noi anche col nome di latte di leone.

I datteri possono essere conservati per mesi a temperatura ambiente o in frigorifero.

Informazioni generali
Denominazione di vendita

Datteri biologici

Origine

Tunisia

Confezionamento

Sacchetto di carta e PET

Formato

500g

Produttore

Agofrutta

14,35

Spedizione gratuita per ordini superiori a 50€